การจัดงานเลี้ยงให้ออกมาสมบูรณ์และประทับใจแขกที่มาร่วมงาน ก่อนที่จะจัดงานจะต้องมีการวางแผนล่วงหน้าให้เรียบร้อยเสียก่อน ว่าควรจะเลือก สถานที่จัดเลี้ยง แบบใดให้เหมาะสมที่สุด เนื่องจากเราไม่สามารถจัดออกมาได้อย่างรวดเร็ว

เพราะนั่นอาจจะทำให้เกิดความผิดพลาดได้ง่าย และถ้าหากเลือกสถานที่จัดงานไม่ดี นอกจากงานจะไม่สนุกแล้ว ยังมีโอกาสที่จะโดนแขกที่มาร่วมงานตำหนิอีกด้วยลองมามาดูว่าวิธีการจัดสถานที่จัดงานเลี้ยงที่ดีนั้นเป็นอย่างไร และต้องประกอบไปด้วยอะไรบ้าง

1.สำรวจจำนวนผู้ร่วมงาน

ก่อนที่จะตัดสินใจเลือกสถานที่ไหน ควรจะทราบจำนวนของผู้ที่เข้าร่วมงานด้วย เพื่อที่จะได้ตัดสินใจเลือกสถานที่จัดเลี้ยง ได้อย่างถูกต้อง เพื่อไม่ให้เกิดปัญหาขึ้นในภายหลัง อย่างเช่นสถานที่จัดงานคับแคบเกินไป ไม่สะดวกสบายกับแขกที่มาร่วมงาน หรือไม่ก็อาหารการกินไม่เพียง ปัญหาเหล่านี้เกิดขึ้นบ่อยครั้ง เมื่อผู้ที่เป็นเจ้าภาพจัดงาน คำนวณเรื่องของจำนวนแขกที่มาร่วมงานไม่รอบคอบ

2.กำหนดงบประมาณ

การหาสถานที่จัดเลี้ยง ของเราต้องเอาเรื่อองงบประมาณ เป็นสิ่งที่สำคัญที่สุด การจัดงานแต่ละครั้งก็ไม่ควรที่จะจัดให้มากเกินกว่ากำลังทรัพย์ของตัวเอง เอาที่เราคิดว่าพอทำไหวก็พอ หากได้งบประมาณในการจัดงานแล้ว ต่อไปก็คือมองหาสถานที่จัดงานเลี้ยง ที่เราคิดว่าถูกใจเราที่สุด และก็ต้องไม่เกินงบประมาณที่ได้ตั้งเอาไว้ด้วย ควรจะหาสถานที่เอาไว้หลายๆ แห่งเพื่อที่จะได้เอามาเป็นข้อเปรียบเทียบ ว่าเราจะเลือกที่ไหนดี ไม่ควรเลือกที่เราเห็นอันแรก แบบนั้นอาจจะเกิดข้อผิดพลาดได้

3.หาธีมสำหรับจัดงาน

ต้องถามตัวเองก่อนว่า เราอยากจะได้สถานที่จัดงานเลี้ยง แบบไหน แบบในห้อง ในโรงแรม หรือแบบที่เป็นธรรมชาติอย่างเช่นริมทะเล เพราะแต่ละแบบนั้นราคาของการจัดงานจะแตกต่างกันมาก นอกจากจะเลือกด้วยความชอบองเราเองแล้ว ยังต้องดูเรื่องของราคาประกอบด้วย ว่าอันไหนที่เหมาะสมกับที่เราสามารถจ่ายได้บ้าง

4.การเตรียมอาหาร

ในการจัดงานเลี้ยงแน่นอนว่าจะต้องมีอาหารและเครื่องดื่มแน่นอน เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ ควรจะมีการจัดเตรียมอาหารเอาไว้ให้หลากหลาย พอเพียงกับจำนวนของแขกที่จะเข้ามาร่วมงานด้วย และควรคำนึงถึงผู้ร่วมงานคนอื่นๆ ที่มายังสถานที่จัดงานเลี้ยง อย่างเช่นเด็ก ที่บางทีอาจจะกินอาหารเหมือนกันผู้ใหญ่ไม่ได้ทุกอย่าง จะต้องมีการจัดเตรียมเผื่อเอาไว้ด้วยเช่นกัน

5.พนักงานอำนวยความสะดวกในงาน

หากเป็นการ สถานที่จัดเลี้ยง ที่มีผู้เข้าร่วมงานเป็นจำนวนมาก เรื่องของพนักงานที่คอยให้บริการอย่างเช่นในการเสิร์ฟอาหาร เป็นเรื่องที่จะต้องมีการจัดการให้ดี เพื่อให้อาหารและเครื่องดื่มทุกอย่าง พร้อมสำหรับรับประทานได้ทันทีเมื่อถึงเวลา ควรจะมีพนักงานที่เพียงพอสำหรับให้บริการด้วย เผื่อบางทีพนักงานบางคน ก็อาจจะไม่สะดวกและไม่สามารถมาทำงานได้ เป็นต้น

ทั้งหมดนี้ ก็ถือว่าเป็นหัวใจหลักของการเลือกสถานที่จัดงานเลี้ยง เลยก็ว่าได้ หากเราทำตามแผนงานที่วางไว้ทุกอย่าง การจัด สถานที่จัดเลี้ยง ของเราก็จะออกมาสมบูรณ์แบบที่สุด และจะได้รับคำชมจากผู้ที่เข้าร่วมงานคนอื่นด้วย ว่าจัดงานได้เป็นอย่างดี รู้สึกประทับใจอย่างยิ่ง จนถ้ามีการจัดงานอีกครั้ง ก็อยากจะมาร่วมงานอีก